Cette édition limitée, d'au moins cinquante ans d'âge,
célèbre le cinquantième anniversaire
de l'indépendance de la Jamaïque.
Les rhums de cet assemblage ont d'ailleurs été élaborés
spécifiquement dans l'optique de cet événement.
Avec son bouquet puissant aux notes de vanille intense,
souligné de cannelle, d'érable et d'écorce d'orange,
ce rhum unique en son genre révèle en bouche
une exceptionnelle douceur et une finale de miel et de chêne.
L'assemblage anniversaire Joy est un rhum complexe
et élégant élaboré en l'honneur des vingt ans de Joy Spence
en tant que Master Blender d'Appleton Estate.
Ce rhum d'au moins vingt-cinq ans
s'ouvre sur une délicate note de tête d'écorce d'orange,
se poursuit sur du gingembre et des épices
et se termine sur des arômes de vanille,
de caramel et de café enveloppés d'amande.