Se dovessimo definire
con una sola parola ciò che
rende unica Appleton Estate,
sarebbe “carsismo”.
La storia di Appleton Estate ebbe inizio oltre
270 anni fa, nella Nassau Valley, terra unica
nel suo genere e quasi ultraterrena.
Il carsismo è un raro ambiente con formazioni
coniche di rocce calcaree, grotte e
sorgenti d’acqua sotterranee.
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Stando ai registri, la passione di Appleton Estate per la
produzione di rum iniziò con la prima distillazione nel 1749.
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