Fuga in Giamaica, un’isola come nessun’altra
Fuga in Giamaica, un'isola come nessun'altra
Con le sue lagune blu cristalline, le sorgenti di montagna, la foresta pluviale incontaminata e le splendide spiagge di sabbia bianca, la Giamaica è certamente all’altezza del significato del suo nome, “la terra del legno e dell’acqua”.
Tutte le meraviglie naturali di quest’isola tropicale sono esperienze irripetibili e spiegano perché la Giamaica è stata una destinazione così popolare per decenni. La ricchezza naturale unica dell’isola è anche responsabile della cultura locale del cibo e delle bevande, costruita attorno ai pilastri di pesce fresco, frutta tropicale e, naturalmente, rum invecchiato e corposo.
Dopo una giornata trascorsa esplorando la maestosa bellezza naturale e le gemme nascoste dell’isola, i visitatori possono ritirarsi in lussuosi hotel boutique che spaziano dalle ville con il tetto di paglia arroccate su baie tranquille alle capanne sugli alberi intrecciate con il baldacchino della foresta lussureggiante.
Se un viaggio in Giamaica non è già in cima alla tua lista, dovrebbe esserlo sicuramente.
Blue Lagoon
Sebbene non ci siano stati avvistamenti recenti, la leggenda narra che un drago viva nelle profondità delle acque turchesi e limpide della Blue Lagoon, una rara piscina naturale che è in parte di acqua salata e in parte di acqua fresca.
Possiamo capire perché un drago, o chiunque altro, vorrebbe vivere in questa laguna unica, che è contemporaneamente aperta al mare e costantemente rinfrescata da corsi d’acqua sorgiva che scendono attraverso le montagne che circondano la baia. Sentire il dolce vortice dell’acqua fresca che scorre nella calda corrente rende una nuotata memorabile, resa ancora più magica dalla splendida vista sulla foresta della costa e da tutti i fiori tropicali e gli uccelli rari che chiamano casa queste montagne.
Un tempo si chiamava “Blue Hole”, ma dopo che questa location mozzafiato è stata utilizzata come ambientazione per The Blue Lagoon, un film del 1980 con Brooke Shields, la gente ha iniziato a usare questo nuovo nome.
Holland Bamboo
I leggendari alberi di bambù dell’isola sono una parte importante della cultura e della storia dell’isola, in particolare nella regione di St. Elizabeth, il “granaio” della Giamaica. Nessuna visita a questa ricca area agricola sarebbe completa senza un giro in macchina lungo “Bamboo Avenue”, un tratto di strada di due miglia e mezzo fiancheggiato da bambù così denso e lussureggiante che sembra davvero di passare attraverso un tunnel ombroso costruito interamente con alberi frondosi.
Situato a circa mezz’ora da Appleton Estate, questo “tunnel” assume un significato ancora maggiore sapendo che il bambù era una delle risorse naturali più importanti della Giamaica, utilizzato in tutto, dalle abitazioni agli strumenti musicali. Il ruolo più importante della pianta, tuttavia, era quello di fungere da “recinto vivente” nelle fattorie della regione, fornendo ombra ai lavoratori agricoli, un po’ di foraggio grezzo per il bestiame e protezione dall’erosione del suolo per la terra fertile.
Sebbene il bambù sia diventato meno comune nell’ultimo secolo, sta tornando alla ribalta ora che le persone lo hanno riscoperto come un’alternativa ecologica alla plastica monouso.
Blue Mountain Peak
Una delle vette più alte dei Caraibi, la Blue Mountain è famosa in tutto il mondo per il caffè leggero e leggermente dolce coltivato nelle sue numerose fattorie collinari. Sebbene questa eredità continui, la regione è anche popolare tra gli eco-turisti e sta guadagnando la reputazione di destinazione escursionistica di livello mondiale, cosi’ come di patrimonio mondiale dell’UNESCO.
Con le sue 1.300 specie di piante da fiore, 294 delle quali si trovano solo in Giamaica, questa destinazione unica ospita anche la metà dei 530 tipi di felci dell’isola ed è uno dei due habitat rimanenti della farfalla a coda di rondine in via di estinzione. Oltre alla sua spettacolare biodiversità, il parco presenta anche una rara foresta pluviale, che si trova solo nel 2,5% delle foreste tropicali del mondo.
Il trekking di 3.000 piedi su Blue Mountain comporta una salita di sette miglia che richiede diverse ore, ma una volta raggiunta la vetta, la vista ne vale la pena. In una giornata limpida, puoi persino vedere Cuba.
Nassau Valley
Un visitatore per la prima volta all’Appleton Estate potrebbe essere perdonato per non aver realizzato che le colline lisce e sinuose che delimitano la proprietà sono più di un semplice sfondo pittoresco presente sull’etichetta di ogni bottiglia di rum della distilleria.
In realtà fanno parte della lussureggiante Nassau Valley, un parco nazionale e rifugio per animali popolare tra gli appassionati di birdwatching e altri naturalisti. Questa fascia collinare, infatti, rappresenta una straordinaria caratteristica geologica responsabile dei terreni ricchi e fertili della regione, nonché di quasi la metà dell’acqua dolce dell’isola. La formazione di “isola con un’isola” della regione ospita una spettacolare gamma di biodiversità, tra cui uccelli, rettili, fiori e felci che non si trovano da nessun’altra parte sulla Terra.
Tutto è iniziato milioni di anni fa, quando il bordo di una piattaforma calcarea si è alzato dal mare e ha formato l’isola di Giamaica. Il calcare bianco è stato modellato dalla pioggia tropicale, che si è riversata nel corso di eoni e ha creato una “formazione carsica”, una topografia unica di colline e valli arrotondate.
Le parti elevate di questa catena rappresentano la più ampia fascia di foresta pluviale contigua dell’isola. Le depressioni coniche, o “poljes”, sono semplicemente i solchi lasciati nella roccia dalle pozze di acqua piovana, che hanno lasciato un terreno eccezionalmente fertile e denso di sostanze nutritive, perfetto per la canna da zucchero.
A parte le caratteristiche geologiche uniche e la biodiversità, questa regione è stata anche il luogo delle guerre maroon della Giamaica, dove formidabili fazioni di ex schiavi hanno stabilito trattati con gli inglesi per mantenere l’autonomia dei loro insediamenti.
Oggi, i visitatori della Valle di Nassau godono di strade panoramiche tra le pittoresche città e villaggi della zona, ammirando panorami spettacolari e scorci di fauna selvatica rara. E i visitatori più avventurosi possono esplorare le caverne, le grotte e le piscine sotterranee utilizzate un tempo dai guerrieri Maroon per sconfiggere gli inglesi.
Appleton Estate
Protetta dalla foresta pluviale e dalle colline della Nassau Valley, la terra dell’Estate è ricca del terreno scuro che coltiva la canna da zucchero ed è irrigata con acqua di sorgente di montagna, l’acqua calcarea dei sogni dei distillatori. Una volta che il distillato esce dall’alambicco, viene versato in botti in rovere americano Number One Select per riposare dolcemente nel calore tropicale che fa emergere tutto il ricco sapore del rum con delicate note di frutta.
Una cosa è leggerlo e un altro è provarlo di persona, motivo per cui una visita alla distilleria Appleton Estate è una delle attrazioni più popolari dell’isola. Lì, è possibile annusare, toccare e assorbire veramente il terroir e scoprire come questo rum sia l’espressione di un pezzo di terra unico su un’isola come nessun altro.
Strawberry Hill Hotel
Questo resort di lusso nelle Blue Mountains è un vero paradiso con un ricco passato coloniale che risale alla fine del 1700, quando il romanziere inglese Horace Walpole apprese per la prima volta che l’elevazione era ideale per la coltivazione delle fragole. Goditi escursioni guidate, trattamenti termali, alta cucina tradizionale, totale privacy e, naturalmente, serenità.
Round Hill Hotel e Ville
Situato su una spiaggia privata a breve distanza in auto da Montego Bay, questo hotel appartato e romantico con vista sull’oceano dispone di 25 ville di lusso private sparse in una proprietà tentacolare. Dopo una giornata di sport acquatici di livello mondiale a Round Hill Bay o oziando nella piscina a sfioro, raggiungi il cocktail bar e poi concediti piatti moderni realizzati da uno chef vincitore del James Beard Award con ingredienti classici giamaicani.
Rockhouse Hotel
Costruito nelle scogliere sul mare di Negril, questo resort mozzafiato è stato progettato dai protetti del famoso architetto Frank Lloyd Wright, che sono stati ispirati dalla filosofia del loro mentore secondo cui un design dovrebbe essere “della terra” anziché semplicemente sedersi su di essa. E, dal ristorante Rockhouse al Rum Bar e dalle capanne con tetto di paglia alla piscina sul mare, ogni caratteristica di questo hotel unico nel suo genere sembra una crescita organica perfettamente fusa con i suoi fantastici dintorni.
Casa Kanopi
Chiunque sia mai stato riluttante a scendere dalla casa sull’albero e tornare alla normale vita di terra adorerà assolutamente questo resort incomparabile, dove le capanne rustiche sono costruite nel baldacchino della foresta tropicale. Ecologico, isolato e situato a pochi passi dalla Blue Lagoon, questo paradiso naturale è l’ultima fuga dalla realtà per chiunque cerchi una piccola oasi per allontanarsi da tutto.
GoldenEye Resort
Durante la seconda guerra mondiale, il capitano Ian Fleming ha pattugliato i Caraibi in una missione navale soprannominata GoldenEye, e la bellezza della regione lo ha affascinato. Così, quando la guerra finì, tornò e acquistò quindici acri di macchia tropicale nella città portuale di Oracabessa Bay, in Giamaica. Ha disegnato la sua villa tropicale ideale su una carta assorbente da scrivania e l’ha chiamata GoldenEye, un nome ora sinonimo dei tredici romanzi di James Bond che avrebbe scritto lì.
Oggi, il resort GoldenEye è rinomato come una delle destinazioni più lussuose dei tropici, con Smart Luxury Travel che lo ha nominato il boutique hotel numero uno dei Caraibi. Circondato da giardini nella giungla e ricco di spiagge private e calette appartate, il resort offre agli ospiti la scelta di lussuose ville sulla spiaggia progettate dall’architetto giamaicano Ann Hodges, cottage lagunari con attracchi privati e kayak personali e capanne sulla spiaggia con vista mozzafiato sull’acqua azzurra.
Dalle sue lussureggianti foreste pluviali alle sue splendide acque azzurre, vivere la Giamaica dovrebbe essere nella lista dei desideri di tutti. Nel frattempo, si può assaporare l’essenza dell’isola attraverso il sapore complesso e corposo del rum giamaicano invecchiato come Appleton Estate, in particolare se servito in un classico cocktail a base di rum.
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