Si tuviéramos que definir
en una sola palabra cuál es
la peculiaridad de Appleton Estate,
la palabra sería “kárstica”.
La historia de Appleton Estate comienza hace más de 270 años,
en un lugar único y místico conocido como el valle de Nassau.
El kársico es un paisaje poco común, formado por
colinas cónicas de piedra caliza, cuevas y fuentes
de agua subterráneas.
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Según los registros, la pasión de Estate por la elaboración
del ron comenzó a partir de la primera destilación en 1749.
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