12 Year OldBlue Mountain Serve
Ce cocktail original
est l'alliance parfaite de deux emblèmes de la Jamaïque:
le rhum Appleton Estate 12 Year Old Rare Casks
et le café jamaïcain Blue Mountain.
2 CL D'APPLETON ESTATE 12 YEAR OLD RARE CASKS
12 GRAINS DE CAFÉ
Écrasez légèrement les grains de café (ne pas les moudre, simplement les concasser).
Mélangez les grains de café écrasés avec le rhum et de la glace.
Dans un verre double old fashioned, placez-y un gros glaçon puis versez en filtrant le rhum dans le verre.
Garnissez avec 3 ou 4 grains de café entiers.
